國慶日享受愛國早餐

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上圖貨真價實，塗上花生醬後才察覺麵包狀似澳洲。下圖取自網絡，形狀更像，但無法保證照片未經加工。

【2013紐澳遊輪遊】 今天登船！

登船前的Auckland遊，玩得開不開心？有圖有真相：


上傳了一些Auckland旅照在臉書。

藍天白雲 美到不行

北半球冬天近日到處冷得要死，南半球澳洲正值夏天熱得要命山火連連。

布里斯本比較幸運，日間最高氣溫只在35度或以下。躲在涼爽的家中往外望，藍天白雲，不管早午傍晚，美到不行。

【2013紐澳遊輪遊】 四度紐遊出發在即

紐澳遊輪遊，明早出發。先在Auckland自遊4天，25日登船，停北島的 Tauranga， Wellington，和南島的 Picton， Akaroa和 Dunedin。

這將是我們第四度紐遊。退休後定居Brisbane，第一次國外旅程（2004年底）就是紐西蘭南島。第二年差不多同一時段，初訪北島。

去年初，重訪南島。還在說今年初重訪北島，結果因緣際會，以遊輪旅程替代。




［紐西蘭南島2012］ 旅照

當年遊Auckland，停一晚，太匆匆。這次可以優哉悠哉在紐西蘭第一大城觀光散步。

若沒有記錯的話，當年一澳元約兌1.1紐幣，現在嗎，1.25。澳元強勢，外遊甚麼地方都覺得物價便宜了 :-)


（最近對鬧哄哄亂紛紛的大中華政治社會爭議感到厭倦。曾堯角落幾乎成為吃喝玩樂誌）

三文魚頭湯

澳洲人不吃魚頭，三文魚頭乃下欄平價貨。

前天2塊錢買來一大個三文魚頭煲湯，湯水只加薯仔和洋蔥。魚頭剛熟後取出拆有肉部分備用。魚湯接近完成時把魚肉放回。

簡單，美味。

（無圖，下回補上）


三文魚頭拿來鹽燒或紅燒，皆宜。下回試試。

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（加送/加餸：咖哩豆腐飯）

美麗的稻穗

台灣音樂，特別是原住民音樂，我認識不多。從前聽胡德夫唱美麗的稻穗驚為天人天曲。近日首聽陳建年，始知天外有天。陳的幾個美麗的稻穗版本，這幾天聽了起碼50次。

陳建年 1


陳建年 2


胡德夫

- 台灣大百科全書：美麗的稻穗
- 台灣大百科全書：陳建年 | 陳建年資訊網
- 台灣大百科全書：胡德夫 | 胡德夫資訊網


也一直在聽巴奈的美麗島（歌曲本身非原住民音樂），跟胡德夫版本各有千秋。

巴奈


胡德夫 1


胡德夫 2

- 維基百科：美麗島（歌曲） | 馬世芳：從美麗島到龍的傳人
- 維基百科：巴奈·庫穗 | 張鐵志：巴奈之歌

主席晚年是不是天天都看《金瓶梅》？

胡耀邦的疑惑：主席晚年是不是天天都看《金瓶梅》？

《毛澤東晚年讀書紀實》(中央文獻出版社)詳盡記錄了毛澤東主席晚年的讀書生活。作者徐中遠是從1966年至1976年為毛澤東主席做圖書服務和管理工作的圖書服務員。作者根據自己的親身經歷，講述了眾多毛澤東晚年讀書鮮為人知的故事。

胡耀邦同志愛散步，當年他每天沿著中南海邊一般要走一萬步。1984年至1986年期間，因中南海部分區域開放參觀，他散步就改在毛主席豐澤園故居院內。我記得，耀邦同志第一次與我交談時問我：「你是做什麼工作的?」我回答說：「我是給晚年的毛主席做圖書服務工作的，就是毛主席晚年的圖書服務員。」耀邦同志說：「那我問你：主席晚年是不是天天都看《金瓶梅》?」這是耀邦同志與我交談時向我提的第一個問題。我說：「說真話，毛主席晚年沒有看過《金瓶梅》。我們是從1966年5月開始為毛主席做圖書服務工作的。毛主席每天看什麼書我們都有登記，直到他老人家逝世，這10多年的時間裡，毛主席沒有向我們要過《金瓶梅》，我們也沒有發現他老人家看過《金瓶梅》，但可以有把握地說，毛主席生前看過《金瓶梅》。」接著，我向耀邦同志匯報了毛主席先後三次對《金瓶梅》的評論。

黨總書記胡耀邦何以會問毛的身邊人「主席晚年是不是天天都看《金瓶梅》？」不得而知。免於毛毒的，大抵都會會心一笑，有個答案。

毛粉又會怎麼看？我找到一篇：從胡耀邦問「主席晚年是不是天天都看《金瓶梅》？」談起。作者認為，胡實質上是在問：「毛澤東是不是一個充滿低級趣味的人？」 胡懷疑/假設毛澤東是個充滿低級趣味的人，只是還沒有肯定，在「小心求證」。作者的結論是：

有人把「耀邦同志」提前「下崗」稱之為「政治悲劇」，為之惋惜不已。最近又有人把「改革開放」的首創者的桂冠，戴在「耀邦同志」頭上。 ... 但不妨對「改革開放」，採取辯證的即「一分為二」的態度。也就是說，有兩種「改革開放」。那種導致「兩極分化、道德失落、貪污腐化、黃毒賭黑日益氾濫、愈演愈烈」等嚴重問題的「改革開放」，不能說全部，至少有一部分，恐怕是與「耀邦同志」的「貢獻」分不開的，「特別是」與「耀邦同志」在上述故事中所表達出來的內心世界深處的某些東西，多少有點內在聯繫；正如毛澤東時代的黨風、整個社會風貌，是和毛澤東本人的內心世界、身體力行並倡導的做「一個純粹的人、一個高尚的人、一個有道德的人，一個脫離了低級趣味的人，一個有益於人民的人」有內在的聯繫一樣。

最後再說一點感想：如果真正讀懂了「耀邦同志」（請注意：這裡是作為一個「共名」）為什麼會問：「主席晚年是不是天天都看《金瓶梅》？」；就等於把中國面臨的形勢、存在的問題、包括基本的社會矛盾等，弄懂了一大半。什麼茅於軾先生、辛子陵先生，以及李志綏先生等等，都是小得不能再小的「小兒科」！

但願這不過是一篇搞笑文。

影 2012-1-9

麵就是麵，無分中西

海鮮（蝦，青口）意大利麵


其實，所謂意大利麵，不也是麥造的麵？所以，弄中式炒麵，拿意大利麵來炒，一樣好！

【抄書】 蔣韻《行走的年代》

蔣韻小說的母題，可以用書中這一段來概括：

他沒有說話，他知道說什麼都沒有用了。這個女人，生來是要做烈士的，是要赴湯蹈火和獻身的，為愛，為信仰，或者，為罪業。

關於《行走的年代》，王德威在推薦序中這樣說：

那是一個動盪的時代，充滿粗礪而狂暴的喧囂。也是一個浪漫的時代，有著一切不可能都變成可能的憧憬，和一切可能都變成不可能的悵惘。這個時代的年輕人上山下鄉、改革開放，走向廣場時已經微近中年。他們的經驗如此曲折，以致混淆了天真和世故，青春和滄桑。驀然回首，他們驚覺曾經那麼明明白白的歷史其實如此難分難解。只有詩吧：以其隱祕，以其深情，才能訴說出這個時代的壯麗與悲傷。

《行走的年代》寫的就是這樣一個故事。故事的底與其說是一代人苦澀的成長，更不如說是一種稱之為「詩」的東西的滋生和隕滅。

王德威在我才剛完成二讀的格非《春盡江南》的推薦序中拿這兩部小說對比：

由海子所象徵的「詩人之死」因此成為《春盡江南》的潛台詞。藉由譚端午的例子，我們見證的卻是「詩人不死」。詩人不死，但詩人的生活卻是行屍走肉，在在暗示了這個時代又掉入魯迅嘗謂的「無物之陣」。這也正是格非的烏托邦辯證盡頭的最大的無奈。無獨有偶，當代大陸另一位小說家蔣韻的新作《行走的年代》（二○一○）也同樣處理了「詩人不死」的弔詭命題。蔣韻也視八○年代為一個詩的時代，一個天地曠遠的「行走的年代」。她的小說中也有一段不可思議的「變臉」的情節，在此存而不論。所可注意的是，小說中曾經行走四方的詩人到了市場時代搖身一變，成了房地產商人，而他最新的廣告詞不是別的，就是海子生前最後一首詩，〈面朝大海，春暖花開〉。

最後，引一大段《行走的年代》結尾部分的對話：

他放下了酒杯，望著她，燈下的她，突然說道，「我從前是個詩人。」
她微微一笑，「是嗎？從前，我也很愛詩。」
「我想說的是，我從前是個詩人，可我大概從來沒有愛過詩。」他說。
「為什麼這麼說？」她回答。
「愛一樣東西，愛到極至，其實很殘酷，我有一個最好的朋友，兄弟，他是我見過的最愛詩的一個人，愛詩，是他人生的使命......後來，我又聽說了一個故事，原來，愛一樣東西，真的是慘烈的，對吧？」他望著她。
「你問我？」
「對。」
她笑笑，「美的東西都很殘酷。」

【2013紐澳遊輪遊】 行程概略

1.21-1.25 Auckland

1.25-2.8 Diamond Princess紐澳遊
（紐 北島） Auckland - Tauranga - Wellington -
（紐 南島） Picton - Akaroa - Dunedin - Fiordland NP -
（澳） Hobart - Melbourne - Sydney

2.8-2.11 Sydney

● 紐西蘭北島只在2005年玩過一圈，對第一大城Auckland和首都Wellington尚有印象。Tauranga將會是初訪。

● 2012年初重遊紐西蘭南島，從Kaikoura往Nelson那天，駕車經過Picton匆匆一遊。

● 過往遊輪一般停南島最大城市Christchurch。地震後很多船公司選擇了附近的Akaroa，對我們來說會是新景點。

● 兩次遊南島，Dunedin都在行程內。所以這次遊輪遊，打算只在停泊的Port Chalmers走走，不進城。

● 2004年初遊南島那次，到過交通轉折的Milford Sound。這次會乘遊輪駛過連Milford Sound在內的幾個峽灣。

● 雪梨和墨爾本很熟悉，Hobart則只曾在2009年到過。

● 2月10日農曆年初一，會在雪梨度過。


相關閱讀:遊輪初體驗：寫於再體驗前

【觀影】 不濟的百年紀念電影

2009年，乃日本兩大文豪太宰治和松本清張誕生百年紀念。

這年乘勢推出兩部所謂“紀念電影”。人間失格去年初看了，不行。觀後感詳見電影《人間失格》

《零的焦點》，前天才看，更不濟。拍《零的焦點》，顯然取其社會與推理兼備。不過，電影兩方面都沒能好好處理。推理方面尤其兒戲，竟靠千里尋夫的新妻在火車上毫無緣故地頓悟，將原來撲朔迷離的案情一五一十地向觀眾清楚解釋！


不過，導演既是犬童一心，看前已有心理準備，不太可能是甚麼好貨色。

心動今年再去台灣

心動今年再去台灣一趟。這次要走2011年兩次台灣遊未到過的地方，例如台東，屏東/墾丁，九份等地。不過，目前尚未有具體計劃。

不如，在此分享兩處2011年底到過的地方，懷緬一下：


宜蘭 蘭陽博物館




台南 奉茶






- 【台灣 2011】 遊記導覽頁
- ［日台2011］ 日本台灣聖誕跨年之旅首頁

宋詞今唱

談到宋詞今唱，最燴炙人口的當然要算鄧麗君的淡淡幽情。可我不愛鄧腔，專輯內的流行曲式音樂（雖說作曲人大多鼎鼎有名）老實說也不甚高明。唯一例外是黃霑作曲的有誰知我此時情（聶勝瓊鷓鴣天寄李之問）：


論清新樸實，首選任祥以校園民歌風格演繹陸游釵頭鳳，比後來的包美聖版本更優：


崇尚古意的，聽昆腔宋詞是更好選擇。聽聽王奉梅的柳永雨霖鈴：


（流行曲版本中，程滄亮作曲那首尚可，古月的不合格）
（聽聽堯十三的瞎子，雨霖鈴貴州織金方言版）
宋詞吟唱聽到飽：錄音點播排行榜

宋詞古意今唱，我的最愛，是單秀榮的姜夔杏花天影（邱文苑版本也不俗）。此曲乃根據白石道人自度曲工尺譜由今人考證演繹而來：



加唱一首揚州慢

影 2013-1-2

（拍攝時間中午12時11-12分，烈日當空。是日本市最高氣溫37C）