JTBlog 曾堯角落: 台灣2011

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2011-12-03

［日台2011］台灣好“米”

我這台灣盲，5月寶島之行，第一次超過3-4天，第一次衝出台北，對台灣的好人好物知多了一點點。（下星期又去台灣，2011年共計在台灣玩樂4星期，真是不可思議）。

吃過台北網友和花蓮導遊大力推薦的富里米後，從此認定只吃台灣好米。剛好糧盡，昨天到本市兩家“唐人鋪”看看有什麼選擇。一家賣比較高級的（至少價格如是），兩款都是來自池上建興碾米廠的多力米品種。池上米聞名已久，想來應該信得過。另一家賣價格比較平易近人的，都是膠袋正面只強調是台灣米，背面才印出具體生產地。其中一款來自嘉義，另一款雲林斗六。

雲林斗六？不就是某人的至愛甜點咖啡館的發源地？想了解此地生產的米評價如何，於是古狗一下“雲林斗六米”。哈，跳出來幾乎全是關於那家甜點咖啡館的！由此可知，這家店名有個“米”字的甜點咖啡館，其網上知名度，遠較雲林斗六種植的稻米高！

下月初歸家後，會再去“唐人鋪”看看。有富里的固然好，沒有的話，池上的捧回家！

（2012-1-16補加：結果在台灣買了2kg包裝的富里米樂銀川，背著它在日本東奔西跑16天後，一月初踏進家門）

（2012-3-14補加：台灣光華雜誌2012年3月號一文-台灣好米高調出口-介紹了台灣米出口到澳洲的近況：往南來到嘉義大林，從瑞記碾米廠起家的米圃企業，去年開始，每兩個月外銷澳洲一個貨櫃（25公噸）小包裝米的訂單，在布里斯本、雪梨等大城的超市賣場上架販售。 ... 米圃是嘉義縣境內唯一的稻米生產專區，與近60位農友契作160公頃生產台粳9號米。 ... 米圃去年打入澳洲市場，目前每兩個月出口一個貨櫃、25公噸小包裝白米（10公斤、5公斤、2公斤），上岸後直接上架銷售。雖然外銷穩定，但林璐也說：台灣米太貴，在國際上真的不好賣。根據財政部農產品進出口統計，澳洲去年從台灣進口336公噸稻米，僅次於香港的532公噸進口量，馬來西亞以253公噸排第三；台灣米全年出口量1,885公噸，賺進約一億台幣。）

（2012-3-14補加：台灣也進口澳洲米。在WTO框架下，台灣實施個別國家進口配額制。澳洲米每年的進口配額為一萬八千多公噸）

- 曾堯角落：幸會台灣米

2011-10-05

【台灣 2011】台南 - 安平劍獅

護宅鎮邪祈福

劍獅埕：關於安平劍獅
劍獅部落：尋找劍獅～安平劍獅地圖
安平劍獅地方文化館
LISA の Go Go Box：安平巷弄尋劍獅

2011-08-06

【台灣 2011】遊記導覽頁

2011年5月6日-5月20日，14晚

台北（2）-花蓮（3）-清境（1）-台中（3）-台南（2）-台北（3）

【台灣 2011】食記：台菜吃到飽

我們這等外來遊客，逗留時間不長，當然希望一次過多嚐飽嚐台菜。從前到台北，去過一家叫欣葉的，這次去了另一老字號的新店：青葉新樂園。

青葉新樂園位於華山1914文創園區，一個頗值得看看的舊地翻新式文化景點。

青葉新樂園置身其中，外觀低調，內部清雅。

至於食物，種類包羅萬有，不能盡錄。冷菜，熱葷，湯羹，魚生，即做小吃，現點菜色，甜品，啤酒汽水，甚麼都有，也都很有水準。

【台灣 2011】食記：台南吃喝流水帳

台南，小吃之都。我們逗留不過三天兩晚，但只要看一看下面的吃喝流水帳，種類之多或許會嚇你一跳。

【台灣 2011】食記：不闖邊城焉得美食

整趟台灣遊，嚐過的美食真不少。硬要選首名，應推花蓮市的邊城茶舖。

邊城茶舖自我介紹：

仿唐的日式建築，矗立在美崙溪河畔，任誰都會停下腳步，多看一眼。獨特的建築，好像帶領著靠近它的人，穿越現實的時空　在「邊城茶舖」裡，看著窗外的河堤，不論你品嚐的是經過改良的雲南料理，還是啜飲著「邊城浪子」、「邊城咖啡」等獨特口味的飲品。都會覺得自己在享受一種難得的奢侈…。

花蓮漫遊介紹：

邊城茶舖的老闆娘人稱狄姐，為人豪爽開朗， ... 將傳統的雲南菜，搭配台式的家常菜，改良成獨特美味的邊城料理。配合畫家林中信(大嘴)設計的古色古香建築造型，呈現出花蓮地區獨一無二的新風貌。

仿唐日式建築：

（我們在二樓窗邊進餐）

吃的是改良雲南料理。我對雲南菜認識不多，況且又是經過改良，適合台灣人口味，與其按菜單點，不如選擇無菜單套餐吧。

【台灣 2011】食記：布洛灣山月村

太魯閣整天遊，午餐在布洛灣山月村解決。

山月村是以太魯閣族原住民特色建成的渡假村，頗獲好評。這邊環境清幽，芳草淒淒。飯後走一圈，一樂也。

餐廳本身也甚具特色，放了很多原住民雕刻和擺設。

至於食物本身，遺憾地，以花蓮美食標準，既不便宜也不特別美味。主菜部分尤其令人失望。

【台灣 2011】食記：一心為食四代務農

四代務農，花蓮鳳林鎮田野中的鄉村餐坊：

（進入四代務農網站，看農家菜詳細介紹）

這裡的農家菜，以食材為主角，菜色樸實美味又匠心獨運。用餐的環境也是一絲不苟。贊！

最有趣的，是在旁邊採山蘇，交店家清炒。山蘇我們家也有一盆，從來不知原來葉尖微卷部分可食，且是如斯爽嫩！

這裡採無餐單形式，每人300台幣，菜色由店家決定。

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自家後園種的山蘇（Asplenium）：

2011-07-30

【台灣2011】住宿評價

台北：京站 i-taipei （9/10）

- 詳見：京站 i-taipei：五夜情不再

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花蓮：七星潭渡假酒店（9/10）

- 正對七星潭，裝修得很地中海風情的渡假酒店。服務好，早餐好，房間更好。露台面對大海的雙人房平日2500台幣。從七星潭觀山望海看日出一堆照片很多都是從露台拍攝。不用摸黑整裝外出拍日出真是太幸福了！

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清境：香格里拉音樂城堡（6/10）

- 詳見：香格里拉音樂城堡：敗在細節

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台中：台中公園快捷假日飯店（8/10）

- 顧名思義，台中公園快捷假日飯店就在台中公園旁，離台中車站不遠，地點還好，但不算位處旅遊心臟地帶。它或許只能算是不錯的商務飯店，但房價超低（我們訂的是兩間雙人房的方案，平日不過3000台幣多一點點），應有的軟硬件一應俱全。物超所值！

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台南：成大會館（8/10）

- 成大會館是台南成功大學為校友興建，提供住宿和活動場所的會館，但也對外開放。它位處成大校園近台南車站的位置，乘火車方便，但離旅遊區有點距離。成大會館簇新，裝修和設備美輪美奐，服務早餐俱佳。最重要的是，房價非常合理。三天兩夜3人行方案（即3人入住近13坪兩大床的雙人房，兩晚，付每天3客早餐），總費用不到5400台幣。

2011-07-27

【台灣2011】台北：雜記最後一天半

5月19

早上約小葉子在誠品信義店再見面。到位於華山1914文創園區的青葉新樂園吃“吃到飽”（另文介紹）。吃到飽的要死，步行回京站 i-taipei休息！

一覺醒來，鼓其餘勇外出！但，計劃要去的地方都已去了，怎辦？匆匆查網上資料，台北市立美術館好像開放到晚上。出發！

捷運圓山站下車，原來還有一點花博遺跡可看！