每天知多一點點：可飲可食雞蛋花

今天貼了一張雞蛋花（Frangipani/Plumeria）照到臉書，臉友問能吃嗎？我還很確定地說：不！

其實我錯了。另一臉友告知，雞蛋花是廣東涼茶中，甚受歡迎的五花茶的其中一種材料（另外四花是金銀花，菊花，木棉花，和槐花。當然，不同生產者或會使用略有不同的材料，例如葛花）



（參考） 每日頭條：清香幽雅雞蛋花，不僅可以食用，更能清熱潤肺、解暑祛濕。






曾堯角落： 雨後雞蛋花（frangipani） | 粉彩色雞蛋花 | Pink frangipani + Red chillies