（Euro10） Lucca 遊記之美味得令人哀傷的 focaccia

意大利最後一站是Pisa（原因請看此文）。

按照計劃，下午抵達安頓後，步行往Piazza dei Miracoli （即Square of Miracles）欣賞斜塔，大教堂等景點（其實93年已去過，但印象模糊），隔天早上若Pisa沒有其他好玩的地方，且還有遊玩興致的話，去鄰近的Lucca逛逛。

Piazza dei Miracoli人山人海，雖然煩厭，理由卻很明顯：幾座建築物皆宏偉而有特色。但Pisa其他地方，匆匆一遊，覺得非常悶蛋。第二天吃過早餐後，按原定計劃，乘30分鐘火車往Lucca。




小城Lucca的圍牆保持完整，而且寬闊得可在上面散步，雖然觀光價值難跟Dubrovnik的相提並論，但也別有風情。圍牆內，知名景點欠奉，但一街一巷，趣味十足，而且到處都是特色店鋪，閒逛一整天很不錯。




時近中午，開始找吃。路經一家麵包店，只見裡面擠滿人，外頭貼了一張旅遊雜誌的封面，拍於店鋪門前，兩名店員合捧一條近兩米長的focaccia，狀甚自豪。我們都喜歡focaccia，於是入內趁熱鬧。裡頭人多混亂，我們又言語不通，真不知如何選擇。不過，輪到我們時剛新鮮出爐長長的plain focaccia（只加鹽和小量香草），店員拿著刀，跟我們眼神溝通，在麵包上比劃一下後，手起刀落，割出一大片。再一刀，一分為二，就是我們的午餐。

這個focaccia，美味得令人哀傷。它是我們吃過最好的focaccia，簡簡單單，絕不油膩。至於哀傷，乃因為我們坐在小廣場石級吃著麵包時，不禁想到，吃過這近乎完美的，將來如何是好？！


Amedeo Giusti





Cooking with Mary: Amedeo Giusti



Marv.n.jo食記（英文）下面借用他們的照片