【台灣 2011】 食記：一心為食四代務農

四代務農，花蓮鳳林鎮田野中的鄉村餐坊：


（進入四代務農網站，看農家菜詳細介紹）



這裡的農家菜，以食材為主角，菜色樸實美味又匠心獨運。用餐的環境也是一絲不苟。贊！




最有趣的，是在旁邊採山蘇，交店家清炒。山蘇我們家也有一盆，從來不知原來葉尖微卷部分可食，且是如斯爽嫩！


這裡採無餐單形式，每人300台幣，菜色由店家決定。

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自家後園種的山蘇（Asplenium）：