亁辣椒

網友談種辣椒，我也把自家種的亁辣椒拿出來曬曬。



- 製作乾花乾辣椒
- 今天新種植物
- 星洲辣椒炒蟹

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Capsicum（或稱Pepper），中文也叫椒，但不辣。拿來BBQ，視覺食覺雙重享受。

Pre-view Bach

Michael Lawrence's documentary Bach Project is undergoing post-production. He has generously uploaded a lot of the material in both QuickTime and Youtube formats.

So, while awaiting the completion of post-production, why don't we pre-view it on the web? Below are 3 of the 30+ clips available.

愛曲（4） 黃家駒 海闊天空

港台去年不是搞了一個特輯，向所謂六大不死傳奇（羅文、梅艷芳、鄧麗君、張國榮、黃家駒、陳百強）致敬嗎？

Stardust，星塵。不管過往星光如何燦爛，今天塵歸塵土歸土，風流已被雨打風吹去。這六人，都主要是歌手，各有各的傳奇。不過，他們去世之時，其實音樂生命早已在走下坡，接近完結。

唯有黃家駒是例外。So talented, died so tragically young。

抱歉，在我心中，從來只有黃家駒，沒有Beyond，beyond黃家駒更無從談起。

West End 區的特色樓房

誰有資格批評誰？

陳也09-5-8的蘋果專欄，題為“誰有資格批評香港”。看了以後，心很不安。

文章很短。姑且在此侵害版權，原文照登：

誰有資格批評香港

豬流感並無社區擴散，香港算是大步檻過，雖然維景被困，旅客情緒受創，的士司機有寃無路訴，但他們和個別人士的小小犧牲，讓香港安然過渡，從一個確診個案到零個，市面沒有特別肅殺，消費沒有強烈不振，零星的口罩沒有複製為全城幪面超人畫面。香港仍然運行如常態的小行星，沒出軌，沒有隕石突襲，沒損傷什麼，教我們超感激的，小部份人的忍讓、付出、諒解，讓大部份人得益，生活如常。特首以三語致詞，三種語文無論如何不能夠表達香港人感恩的心情。

我們是從沙士走過來的，有充份理由草木皆兵，見山是火，遇佛當鬼。沙士時我們的特區政府忙於落重藥，哪有像墨西哥政府那樣，外交部還即時向中國抗議，為子民爭取反隔離權利。我們的董建華先生只能派出專機，接載台灣拒絕入境的香港旅行團回來。那一團人，只是因為有小女孩發燒，那邊就 panic。特區沒有控訴阿扁政府歧視和違反人權。一切寃苦委屈，近三百條人命的損耗，全城經濟癱瘓，洗手洗手洗到皮開肉綻疑雲陣陣的，香港人都是不哼一聲，和着血淚哆嗦着把悲苦嚥下去。有過這種經歷的，再來一場豬流感，誰夠資格批評香港反應過敏？墨西哥？美國？美國專家對沙士束手無策，擺出愛莫能助姿態。將沙士解構得出的，是國內的鍾南山教授。

地球是平的，病毒變種洗牌換莊，這回輪到西方國家出銃輸凸。中國豬有沒有受災呢，豬農樂呵呵說，咱們給豬崽餵板藍根涼茶，以飲用水洗澡，牠們哪能不精壯。

心為何不安？因為令我想起一些這20年來常見的文章，題目大抵叫“誰有資格批評中國”，也大抵先來一句“我們是從文革走過來的”，接著指出當年弄得“經濟癱瘓”，“人命損耗”，可知社會動亂的災難性。因此，我們“有充份理由草木皆兵，見山是火，遇佛當鬼”，將一切可能出現的全國動亂滅於萌芽。六四鎮壓得宜，動亂“並無社區擴散”，中國“算是大步檻過”，“個別人士的小小犧牲”，“小部份人的忍讓、付出”，“讓大部份人得益，生活如常”，經濟持續發展。“誰夠資格批評中國反應過激”！

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我無意具體評論維景事件，也很清楚陳也對六四的立場，但我對於任何鼓吹為整體利益不惜犧牲少數的言論，都會先從質疑出發，繼而分析。對陳也此文如是，對六四鎮壓有理說亦如是。