舌尖上的中國

（2012-5-24補加： 加進第7集）
（2012-5-23補加： 加進第6集，講的是五味調和。五味，包括“鮮”，節目直接提到既不傳統也不天然更不健康的味精作為增加“鮮”味的手段。不過，製作人很聰明，對於味精這富爭論的話題，以“莫衷一是”輕輕帶過。）
（2012-5-21 7pm補加： 一口氣把其餘4集看完了。真不錯。可是，看到第5集，有點感慨。感慨其中重複強調油脂的好處和油脂作為中菜獨特之處。更感慨的是，在廚師學校黑板上，調味一欄，竟寫上“味精”兩字！）


舌尖上的中國（A Bite of China），已見上載5集（資料顯示共7集），我只看了第一集，很不錯，值得推薦。















摘錄跟FB友的討論：

FB友：最近很熱的紀錄片。
曾堯：只看了開頭的幾分鐘，會繼續看下去，不過，它很有官方宣傳片的“味道”，讓我的舌尖有點不舒服。
FB友：我也剛看。聽說不錯。採松茸的藏族小姑娘很美呢。
曾堯：看了一半，挺好看的。

曾堯：看完了，好看！第二集那裡找？
FB友：第二集？你點那位視頻發布者，他的視頻列表裡已有五集。
曾堯：謝謝。我對食不怎麼講究，卻最喜歡看美食烹飪節目。
FB友：我就更不講究了，美食的節目和文章都不大看的。好在這部紀錄片不是講菜系烹調什麼的。
曾堯：關於食的文章我不看的，沒意思。舌尖上的中國其實也可算“美食”紀錄片，因為內容都是關於採摘食材中較美好的一面。現實較畫面悲涼得多。
FB友：是啊，比如那些牧民生活挺辛苦的，草原退化嚴重，政府無能貪婪。

曾堯：正在下載1-5集
FB友：已看完五集。等下集吧。解說詞少點央視味就更好了。
曾堯：剛下載完畢，明天看。呵呵，原來當初讓我舌尖不是味兒的叫“央視味”！