2005-08-17

尋根熱促使現代茶莊在香港出現?

葉惠民在05年6月號明報月刊發表一篇短文,題為「香港茶文化拾趣」,閒談香港在中國茶文化發展上的定位和角色。

不少同類文章都以香港戰後經濟發展作為影響香港飲茶文化的決定因素,但葉氏卻以政治發展作為重心論點。例如,他認為「香港六七十年代是一個文化騷動,文化革命的時代,大概是受到當時社會意識的影響,茶葉市場也起了革命,茶葉產品紛紛出規在藥材舖、海味舖、士多,甚至是新興的超級市場之中...」。又如,「到了八十年代,關於香港回歸的中英談判展開,引發尋根熱,間接地促使茶文化在香港的復興;標誌之一是現代茶莊的出現...」。

我不禁猜想,這文章可能是葉氏在國內某茶文化研討會的發言稿。

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