薑蔥炒蟹

從前寫過星洲辣椒炒蟹，今次介紹更簡單的炮製方法：薑蔥炒蟹。

生猛泥蟹 + 薑片 + 蔥段 + 燒酒丁點 + 辣椒醬少許 + 狂炒