2011-07-29

紅斑魚湯

紅斑（red emperor）魚湯，配蝦肉牛油果



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2 則留言:

  1. W. Wong7月 30, 2011

    碗魚湯好靚，想必也鮮美！

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  2. 曾堯 Joe Tsang7月 30, 2011

    買來一大片新鮮的red emperor fillet。大半前一天晚上清蒸了，餘下的做這個魚湯。

    因為這魚不適合煲得太久，所以這湯其實應該說是有魚肉的雜菜薯仔湯。

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